Kolač s jabukama možemo napraviti na mnoštvo različitih načina, a ovo je jedan od recepata koji svakako treba isprobati. Bez miksera i u kratkom vremenu dobit ćete kolač za uživanje.
SASTOJCI:
Tijesto:▪ 200 gr brašna▪ 180 gr šećera▪ 200 gr griza▪ 1 prašak za pecivo.
Nadjev:▪ 1 kg izribanih jabuka▪ 2 vanilin šećera▪ 1 žličica cimeta.
Preljev:▪ 100 ml ulja▪ 250 ml mlijeka▪ 1 jaje.
Dekoracija:▪ 3 šlaga iz vrećice▪ mlijeka▪ cimet za posipati.
PRIPREMA:Prašak za pecivo pomiješajte s brašnom i dodajte u posudu. Nastavite dodavati šećer i griz i sjedinite sastojke pjenjačom ili kuhačom.Posebno jabuke pomiješajte s vanilin šećerom i cimetom.
Za preljev pjenjačom pomiješajte ulje, mlijeko i jaje.Tepsiju promjera 21 X 36 cm pouljite i pobrašnite.U tepsiji žlicom rasporedite 1/3 suhih sastojaka.Nastavite raspoređivati 1/3 izribanih jabuka.Pola suhih sastojaka rasporedite po jabukama.Pola izribanih jabuka rasporedite u tepsiji.Ostatak suhih sastojaka rasporedite žlicom.Preostale jabuke rasporedite preko suhih sastojaka.Površinu prelijte sa pripremljenim preljevom.
Kolač stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 1 h.Kada se ohladi premažite šlag koji ste pripremili po uputstvu sa vrećice, možete posipati cimet.
Izvor: Gastro.hr