Sastojci:
200 g tamne čokolade
200 g maslaca
200 g šećera
4 jaja
200 g brašna
1 žličica praška za pecivo
200 g mascarponea
200 ml vrhnja za šlag
2 žlice šećera u prahu
vanilin šećer
Po želji: ribana čokolada za posipanje
Priprema:U zdjeli otopite tamnu čokoladu s maslacem na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici. Dodajte šećer, jaja, brašno i prašak za pecivo te sve dobro izmiješajte. Smjesu ulijte u prethodno namazan i pobrašnjen kalup za tortu. Pecite tortu u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 30-35 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
Dok se torta hladi, pripremite kremu od mascarponea. U zdjeli pomiješajte mascarpone, vrhnje za šlag, šećer u prahu i vanilin šećer. Miksajte dok smjesa ne postane glatka i kremasta. Kada se torta potpuno ohladi, premažite je kremom od mascarponea. Po želji, pospite ribanom čokoladom. Stavite tortu u hladnjak barem sat vremena prije posluživanja kako bi se krema stisnula.
izvor dnevno.hr