Višnje….griz…mljac
Sastojci
kore za pite i savijače
višnje
Za nadjev od griza (šoljice su one od
jogurta):
2 – 3 jajeta
2 tekuća jogurta
1 1/2 šoljica šećera
2 vanilin šećera
1/2 šoljice ulja
1/2 prašak za pecivo
1 1/2 šoljica griza
Priprema
- Smjesa / nadjev od griza: Jaja dobro umutimo sa šećerom i vanilin šećerom. U tu
smjesu dodamo jogurt, ulje, griz i prašak za pecivo. Izmješamo i ostavimo da odstoji
oko pola sata da se griz fino napije tekućine. - Uzmemo kore za pite. Prvu koru namažemo smjesom od griza, stavimo drugu koru koju
također namažemo smjesom. Stavimo treću koru na koju rasporedimo višnje. Sve fino
zarolamo i složimo u namašćeni lim za pečenje. - Postupak ponavljamo sve dok ne potrošimo sve kore. A viškom nadjeva od griza koji
ostane jednostavno prelijemo pite. - Stavima peći (u prethodno zagrijanu rernu) na 180 stupnjeva nekih 40 minuta.
Posluživanje
Ostaviti da se ohladi i poslužiti uz tučeno slatko vrhnje. Umjesto višanja može se staviti
bilo koje voće, npr. kupine, maline, šumsko voće…. Ja sam čak i probala sa ribanim
jabukama i nije ispalo loše
Izvor:coolinarika.com