Teško je pronaći osobu koja ne voli makarone. To nije samo ukusna i pristupačna hrana, već je i jednostavna za pripremu.
Nakon kuhanja makarona, obično prosipamo vodu. No, malo ljudi zna da tu vodu možemo ponovno iskoristiti. Evo nekoliko korisnih ideja koje biste trebali uzeti u obzir:
Mogućnosti za upotrebu vode nakon kuhanja tjestenine:
1. Za palačinke.
Možete ponovno iskoristiti vodu za pripremu omiljenih palačinki umjesto mlijeka. Koristite ohlađenu vodu u kojoj ste kuhali tjesteninu. Palačinke će biti posne i hipoalergene, s mekim tijestom i nevjerojatno ukusnim rezultatom. Obavezno isprobajte!
2. Za umake.
Dodajte malo te vode umaku kako biste ga učinili tečnijim i bogatijim okusom.
3. Za namakanje graha.
Prije kuhanja, grah ili leću treba namakati. Mnogi kuhari koriste vodu od kuhanja tjestenine u tu svrhu.
4. Kupka za stopala.
Ako imate umorne ili otečene noge, isprobajte kupku s vodom od kuhanja tjestenine. Topla voda i minerali iz “makaron vode” osvježit će vaše noge.
5. Za kuhanje na pari.
Voda od kuhanja tjestenine može biti nježna osnova za kuhanje povrća na pari. Okus povrća bit će značajno poboljšan.
6. Temelj za juhu.
Kuhajte bilo koju juhu na temelju vode od kuhanja tjestenine. Bit će ukusna i hranjiva.
7. Za kreativne projekte.
Voda od tjestenine može se koristiti za izradu tijesta za oblikovanje. U posudu stavite 2 šalice brašna, 1 šalicu sitne soli i 250 ml tople vode. Zamijesite tijesto koje se neće lijepiti za ruke. Oblikujte figurice i stavite ih u pećnicu zagrijanu na 80 stupnjeva oko 2 sata.