Sastojci:
Prhko tijesto:
1 jaje
100 g šećera
100 g maslaca
160 g oštrog brašna
Nadjev od čokolade:
4 jaja
100 g šećera
150 g maslaca
100 g tamne čokolade
1 žlica oštrog brašna
Priprema:
Pripremite prhko tijesto:Pjenasto izmiješajte jaje i šećer, dodajte omekšali maslac i oštro brašno.
Namastite i pobrašnite kalup za pečenje:Manji kalup, promjera 20 cm premažite maslacem i pospite brašnom, u njega rasporedite prhko tijesto.
Stavite peći prvo tijesto:Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 °C i pecite oko 10 minuta.
Zatim pripremite čokoladni nadjev:Pjenasto izmiješajte žumanjke sa šećerom, dodajte omekšali maslac, otopljenu čokoladu, brašno i lagano dodajte snijeg od bjelanjaka.
Stavite peći:Na napola pečeno prhko tijesto stavite nadjev od čokolade. Pećnicu smanjite na 150 °C i pecite oko 50 minuta. Ohladite prije rezanja.
izvor index.hr