PILEĆE ROLNICE KAO SA REKLAME…MUŽ KAŽE DA JE OVO NAJBOLJI RUČAK KOJI SAM SPREMILA

PILEĆE ROLNICE KAO SA REKLAME…MUŽ KAŽE DA JE OVO NAJBOLJI RUČAK KOJI SAM SPREMILA
PILEĆE ROLNICE KAO SA REKLAME…MUŽ KAŽE DA JE OVO NAJBOLJI RUČAK KOJI SAM SPREMILA

Sastojci
1 kom pilećeg bijelog mesa
200 g šunkarice
200 g tvrdog sira

za bešamel:
4 žlice ulja
4 žlice brašna
0,5 l mlijeka

začini: muškatni oraščic, sol, peršin list
2 velike žlice kiselog vrhnja

Davno zaboravljena pilula čisti vene u tren oka

Priprema
Bijelo pileće meso odstranite od kostiju i isjecite na tanke šnite. One veče prepolovite, a ako bude manjih stavljati ćete po dvije. Stavite sir, šunkaricu pa piletinu.
Zarolajte u rolice i poslaožite u vatrostalnu podudu ili u lim.

Bešamel:
Na ulju popržite brašno. Uz dodavanje mlijeka napravite gusti sos, dodajte začine i na kraju kiselo vrhnje te dobro izmješajte. Prelijte preko rolica i pecite na 200oC oko 30 minuta.
Gotove rolice malo ohladite (15 minuta) i onda poslužite npr. uz crvenu rižu (riža sa crvenom paprikom) ili nešto po vašoj želji.