Sastojci:
1 l mlijeka
10 žlica šećera
1 vanilin šećer
12 žlica pšeničnog griza
2 žlice kakaa
oko 400 g očišćene mrkve
6 žlica šećera
1 vanilin šećer
200 ml vode
3 žlice gustina
Priprema:Očišćenu mrkvu narežite i kuhajte da omekša. Kad se mrkva skuha, procijedite je i propasirajte štapnim mikserom. Posebno prokuhajte mlijeko i dodajte mu šećer, vanilin šećer i griz. Neprestano miješajte dok krema ne dobije potrebnu gustoću. Podijelite je na dva dijela. U jedan dio dodajte kakao, a u drugi možete dodati ribanu koricu limuna. U lim ulijte tamni dio, pa preko tamnog svijetli dio kreme.
U pire od mrkve dodajte šećer, vanilin šećer i vodu. Kuhajte par minuta. Dodajte gustin pomiješan s malo tople vode. Kratko kuhajte pa prelijte preko griz-kreme. Stavite u hladnjak da se kolač dobro ohladi. Nakon što su kreme očvrsnule, kolač izvadite iz hladnjaka. Narežite na kocke i poslužite.
izvor dnevno.hr