Sastojci:
500 g lisnatog tijesta
200 g tikvica
200 g tvrdog sira po izboru
3 žlice sezama
2 velike žlice kiselog vrhnja
3 žlice maslinovog ulja
Sol, papar, timijan
Po želji malo badema
Za premaz:
Žumanjak
Malo ulja
Lisnate lađice s tikvicama – priprema:
Pripremite tijesto. Lisnato razvaljajte na papiru za pečenje pa svaki pravokutnik lisnatog tijesta podijelite na devet jednakih dijelova. Svaki dio oblikovati u lađicu – spojiti krajeve da dobijete oblik broda kao što možete vidjeti na fotografiji. Lađice stavite u pleh obložen papirom za pečenje.
Pripremite nadjev. Tikvicu dobro oprati pa s korom krupno naribati. Posoliti pa iscijediti višak vode. Na tikvice naribati i sir po izboru i dodati sve ostale sastojke. Ako volite isprobavati nove okuse, smjesi dodajte i malo krupno sjeckanih badema.
Puniti lađice pripremljenim nadjevom pa ih na kraju premazati žumanjkom i uljem. Peći oko 30 minuta na 180 stupnjeva.
izvor zadovoljna.hr